Master class on cooking pilaf - the main dish of Uzbek cuisine
Plov is one of the main dishes in Uzbekistan and many neighboring countries. Although it consists of the same ingredients, it is cooked differently in each region, so it can have different flavors. Bukhara wedding pilaf is considered the lightest of all types of pilaf. When you come to Bukhara, you should definitely try it, or better yet, learn how to cook it.
The master class takes place in a traditional private house, away from the tourist areas, which allows you to get a deeper insight into the local way of life. It is held on request for groups of 5 or more people and can be complemented by traditional baking or a photo session in traditional costumes.
*Price per person.
Palov (Plov oder auch Pilaw) ist eines der Hauptgerichte in Usbekistan und vielen seiner Nachbarländer. Obwohl er aus denselben Zutaten besteht, wird er in jeder Region anders gekocht und kann daher unterschiedliche Geschmacksrichtungen haben. Der Hochzeitsplov aus Buchara gilt als der bekömmlichste aller Plov-Arten. Wenn Sie nach Buchara kommen, sollten Sie ihn unbedingt probieren und, was noch besser ist, lernen, wie man ihn kocht.
Der Workshop findet in einem traditionellen Privathaus abseits der Touristengebiete statt, sodass Sie einen tieferen Einblick in die lokale Lebensweise erhalten. Er ist auf Anfrage für mindestens 5 Personen erhältlich und kann auch mit der Zubereitung von traditionellem Gebäck oder einem Fotoshooting in Trachten ergänzt werden.
*Der Preis ist pro Person angegeben.
Le palov (plov ou encore pilaf) est l'un des plats principaux de l'Ouzbékistan et de nombreux pays voisins. Bien qu'il soit composé des mêmes ingrédients, il est cuisiné différemment dans chaque région et peut donc avoir des saveurs différentes. Le plov de mariage de Boukhara est considéré comme le plus digeste de tous les types de plov. Lorsque vous viendrez à Boukhara, vous devriez absolument l'essayer et, mieux encore, apprendre à le cuisiner.
L'atelier se déroule dans une maison traditionnelle privée, loin des zones touristiques, ce qui vous permettra d'avoir un aperçu plus approfondi du mode de vie local. Il est disponible sur demande pour un minimum de 5 personnes et peut également être complété par la préparation de pâtisseries traditionnelles ou par la session photo en costumes traditionnels.
*Le prix est indiqué par personne.
Il Palov (plov o pilaf) è uno dei piatti principali dell'Uzbekistan e di molti Paesi limitrofi. Sebbene sia composto dagli stessi ingredienti, viene cucinato in modo diverso in ogni regione e può quindi avere sapori diversi. Il plov nuziale di Bukhara è considerato il più facilmente digeribile di tutti i tipi di plov. Quando venite a Bukhara, dovete assolutamente provarlo e, meglio ancora, imparare a cucinarlo.
Il laboratorio si svolge in una casa privata tradizionale, lontano dalle zone turistiche, per darvi una visione più approfondita dello stile di vita locale. È disponibile su richiesta per un minimo di 5 persone e può essere completato dalla preparazione di dolci tradizionali o da una sessione fotografica in costume tradizionale.
*Il prezzo si intende a persona.
El plov es uno de los platos principales de Uzbekistán y muchos países vecinos. Aunque se compone de los mismos ingredientes, se cocina de forma distinta en cada región, por lo que puede tener sabores diferentes. El pilaf de boda de Bujara se considera el más ligero de todos los tipos de pilaf. Cuando venga a Bujará, no deje de probarlo, o mejor aún, aprenda a prepararlo.
La clase magistral tiene lugar en una casa particular tradicional, alejada de las zonas turísticas, lo que permite conocer mejor el modo de vida local. Está disponible bajo petición para grupos de 5 o más personas y puede complementarse con repostería tradicional o una sesión fotográfica con trajes típicos.
*El precio se indica por persona.
Плов - одно из основных блюд в Узбекистане и многих соседних странах. Хоть он и состоит из одних и тех же ингредиентов, в каждом регионе его готовят по-разному, и поэтому он может иметь разный вкус. Бухарский свадебный плов считается самым легким из всех видов плова. Приехав в Бухару, вы обязательно должны его попробовать, а еще лучше - научиться его готовить.
Мастер-класс проходит в традиционном частном доме, вдали от туристических мест, что позволяет глубже проникнуться местным укладом жизни. Проводится по запросу для групп от 5 человек и может быть дополнен приготовлением традиционной выпечки или фото сессией в традиционных костюмах.
*Цена указана на человека.
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