Мастер класс по изготовлению Армянской традиционной толмы
Армянская толма являетса одним из самых вкусных блюд ,которое подают как в праздничные дни ,так и обычные. Это блюдо подают на стол с мацони. Приготовление Армянской толмы требует определенных навыков и мастерства. Шаг за шагом я ознакомлю вас со всеми тонкостями приготовления толмы с виноградными листьями, а после приготовления вы попробуете ее тонкий аромат и вкус . Кислый вкус виноградных листьев придаст неповторимый шарм этому блюду. Для приготовления толмы нужно иметь молодые виноградные листья, мясной фарш ,а также букет свежей зелени. Очень важно фарш с виноградными листьями красиво завернуть в трубочки и уложить в кастрюлю.
Во время мастер-класса я научу вас как готовить вкусный фарш ,красиво формировать трубочки и аккуратно укладывать в посуду. Очень важно учитывать все нюансы, чтобы получилось блюдо с изысканным ароматом и вкусом.
Мастер-класс будет проходить следующим образом: Я сделаю фарш ,все увидят как это делается, то есть гости будут участвовать на всех этапах приготовления. Затем каждый участник примет участие в формировании толмы. То есть мастер-класс будет проходить с пошаговым приготовлением и укладкой в кастрюлю. Все напишут рецепт, увидят как готовят толму , а также сами примут участие в приготовлении. А чтобы не терять время, у меня уже будет приготовлена заранее другая толма . Мы начнем угощение, пока в течении 30-40 минут будет готово наше общее блюдо, которое мы вместе приготовили. Процесс приготовления проходит очень интересно ,ярко , так как все принимают участие, а затем дегустируют. Вы не представляете ,какой адреналин появляется во время совместного приготовления . Я лично участвовала в таком мастер-классе и была в восторге . Я сама кондитер , а также изучала основы приготовления армянских блюд. Так как многие из моих гостей высказывали желание принять участие в гастрономическом мастер-классе, где они научатся тонкостям приготовления армянского блюда, я решила создать этот мастер класс. Мои гости смогут отведать настоящую Армянскую толму ,запишут рецепт приготовления , узнают все секреты и нюансы приготовления этого блюда и попробуют изысканное Армянское вино .
PHOTOS (1)
