Тэг: Французские вина
Франция – упорядоченная страна, и, несмотря на кажущийся хаос французских вин, в системе вы обязательно найдете порядок. Во французских винах сбивает с толку то, что они редко пишут название винограда на бутылке. Скорее, они ставят контролируемое топоним. На этикетке будет указано «Appellation d’Origine Controlee». Обычно его называют сокращенно AOC. Вы также можете получить аббревиатуру в терминологии ЕС, АОП. Правила выращивания винограда и изготовления вин в каждом наименовании выросли из долгой истории каждого региона.