Категории

Гастрономические туры в Италию: рекомендации вашего частного гида

Гастрономические туры в Италию: рекомендации вашего частного гида
04.10.2016

Благодаря вашему частному гиду вы сможете совершить прекрасное и более чем насыщенное гастрономическое путешествие в Италию. Это традиция, которая позволила итальянской кухне выйти на высочайшие уровни кулинарии в мире. В каждом регионе, в каждом городе, в каждой деревне вы сможете познакомиться с многочисленными интересными блюдами и винами. Качественные продукты, еда, которая готовиться строго согласно традициям, позволит вам открыть для себя еще одну грань этой замечательной страны, наполненной богатством вкусов.

Первые блюда, мясо и рыба, сыры и овощи, сладкое и вино - все это вы сможете попробовать, организовав ваше путешествие с помощью персонального гида; вы сможете провести незабываемое время, попробовав такую форму путешествия, как винные и гастрономические туры.

Туры в Италию: винные и гастрономические путешествия

Любой выбранный вами маршрут мы рекомендуем сопровождать вашим частным гидом именно потому, что он может быть организован гораздо продуманнее.

Неспроста в Италии организовываются многие гастрономические путешествия, их так же много, как и городов. Необычное наследство, состоящее из деликатесов, из тысячи комбинаций, происходящих от наших высоко оцениваемых многими странами традиций.

Таким образом, туры в Италию – это лучшая возможность узнать эту страну также и с гастрономической точки зрения. Это страна, которая предлагает вашему вниманию региональные особенности высокого качества, с которыми вы сможете познакомиться с помощью вашего частного гида.

Гастрономические туры в Италию: кухня в Италии

С каждым годом растет все большее количество туристов, приезжающих в Италии в гастрономические туры. Это новый способ познакомиться с особенностями страны и путешествовать. Благодаря этому вы сможете открыть для себя типичные местные блюда с помощью вашего персонального гида.

Блюда в этом оригинальном контексте играют особую роль итальянского посольства, ценностей и культуры этих прекрасных земель. Каждая итальянская местность предлагает вам меню, сделанное на собственной земле и связанная со своим особенным происхождением. Поддержка вашего частного гида становится фундаментальной в этом случае: вы сможете организовать ваше путешествие так, чтобы попробовать максимальное количество разнообразных блюд этой богатой традициями страны. Также не следует забывать, что итальянцы являются единственным народом в мире, который может предложить вам 477 видов вин, носящих деноминацию DOC (обозначение подтвержденного происхождения), а также 176 продуктов, носящих деноминацию подтвержденного Европейским Союзом происхождения. Итальянские регионы зарегистрировали около 4396 традиционных блюд.

Типичные итальянские блюда: гастрономические и винные туры в Италию

Организовать путешествие с помощью частного гида означает познакомиться с местными региональными блюдами. Это маршрут, который предлагает лучшее из разнообразнейшей итальянской кухни. Вот некоторые примеры.

АБРУЦЦО

Моццарелла и пармиджан, лазанья с фаршем, суп из каштанов и чечевицы, первые блюда из чертополоха. Из вторых блюд – вареная говядина, жаркое из теленка. Помимо этого, каждая местность в этом регионе предлагает большое разнообразие сладостей, как, например, скрипелле, феррателле и кальчонетти.

БАЗИЛИКАТА

Супы из чертополоха и савойской капусты, скарони. Паста с рагу, вареная треска с хрустящим болгарским перцем. Петтола, калцончелли. Все это вы сможете попробовать вместе с прекрасным местным вином, таким как l’Aglianico del Vulture.

КАЛАБРИЯ

Выбор закусок в этом регионе на самом деле очень богатый, в нем не может не хватать сюрпризов. Среди первых блюд вы сможете попробовать шилателле, а на второе – приготовленного в духовке козленка или свежую рыбу. На гарнир мы рекомендуем брокколи, приготовленный на сковороде с калабрийским маслом и красным перчиком. Вы найдете очень интересными на вкус сладости, сопровождаемые ароматами бергамота и кедра. Очень рекомендуем попробовать граппу из красного перца.

КАМПАНИЯ

Спагетти с моллюсками, фаршированные каплуны, соленые анчоусы, гренки с помидором и базиликом, а на сладкое струффоли, неаполитанские пышки, ромовые бабы, которые представляют лишь малую часть тех традиционных сладостей, которые изготавливаются в данном регионе.

ЭМИЛИЯ РОМАНЬЯ

Кулателло на закуску, пассателли на бульоне, тортеллини, лазанья и тальятелле на первое. Среди прочих вторых блюд – свиная лапка с горчицей. Здесь вы сможете познакомиться с богатым выбором сладостей. Среди вин самые типичные – это Санджовезе и Ламбруско.

ФРИУЛИ ВЕНЕЦИЯ ДЖУЛИЯ

Бровада и музе, один из типичных супов, кукурузная каша и триппа, а на сладкое губана.

ЛАЦИО

На закуску в этом регионе обычно подают жареные овощи или жареную треску. Ригатони аматричана, спагетти карбонара или тальятелле грича на первое. Баранина, запеченная в духовке, и бычьи хвосты на второе. Горные вина являются прекрасным сопровождением ко всем этим блюдам.

ЛИГУРИЯ

На первое – равиоли по-генуэзски, а на второе – вареные каплуны или цесарки в духовке, а также мастерски приготовленная рыба. На сладкое классический пирог пандольче. Рекомендуем также попробовать и местные вина.

Пирог дольче

ЛОМБАРДИЯ

Казончелли на бульоне на первое, а также фршированные каплуны на второе. Традиционная сладость – панеттоне. Необычные типичные вина, такие как ольтрепо павезе, считаются просто феноменальными.

МАРКЕ

Макароны Компофилоне, Винчисграсси. На второе – жареные каплуны, а на сладкое – пицца де Ната. Среди многообразия вин заслуживают особое внимание Верначча ди Серрапетрона.

МОЛИЗЕ

Суп из чертополоха, запеченная треска и кальчуни на сладкое. Сопроводить все это лучше всего местными винами, такими как Монтепульчано.

ПЬЕМОНТЕ

Запеченые телята, Каплуны из Мороццо, пирог из чертополоха, а на сладкое – торроне ди Альба. Вина из этого региона не нужно даже представлять, например, Бароло, называемый «Королем вин и вино королей».

ПУЛЬЯ

На первое – паста орекьетте с зеленой частью свеклы, жареные панцеротти, теленок, запеченый в духовке и свежая рыба. Среди сладостей – петтоле и порчеддуцци.

САРДИНИЯ

Закуска с колбасой, оливками и сыром из овечьего молока. На первое – кулурджонес де казу, а на второе – замечательный поросенок с миртом. Очень богатый выбор рыбы. На сладкое – седас с медом, а среди сардинских вин – Канноно.

СИЦИЛИЯ

Скачче рагузане, паста с сардинами, сфинчоне, теленок, запеченный в духовке. На сладкое – канноли и кассата. Зибиббо из Пантеллерии – отличное вино, которое стоит попробовать.

ТОСКАНА

Гренки с печенью, капеллетти на бульоне, жаркое из утки и цески. На сладкое – классические риччарелли и каваллуччи.

ТРЕНТИНО

Канедерли, косуля и штрудель.

УМБРИЯ

Каппеллетти, вареные каплуны и панпепато на сладкое.

ВАЛЛЕ Д’АОСТА

Суп по-валпеллиненце, сыры фондута и фонтина. На сладкое – теголе. Рекомендуем попробовать традиционный кофе по-валдостански.

ВЕНЕТО

Колбаса луганега является типичной закуской. Пельмени с соусом из утки и ризотто с цикорием среди первых блюд, среди вторых – вареное мясо говядины с хреном, кукурузная каша и треска. Традиционные местные вина не нужно и представлять, их нужно просто пить.

 

Это всего лишь некоторые из самых вкусных итальянских блюд, с которыми вы сможете познакомиться с помощью вашего частного гида, совершив незабываемое гастрономическое путешествие. Вы также сможете познакомиться с интересными особенностями каждого из итальянских регионов, предлагающие вашему вниманию уникальные блюда и местные вина.

 

 

Читайте нашу предыдущую статью Франция - туристический центр Европы

Читайте нашу следующую статью Работа в Швеции – разрешение на работу и вакансии

Комментарии (0)
You
Please, login or register to leave a comment
Неверный email
Неверный пароль
Я - турист
Я - гид
Выберите, кто вы!
Некорректное имя
Некорректная фамилия
Неверный email
Неверный пароль
Вы должны принять условия пользования сервисом!
Я - турист
Я - гид
Выберите, кто вы!
Неверный email
Вы должны принять условия пользования сервисом!
Забыли пароль? Пожалуйста, введите ваш email и мы отправим ссылку для создания нового пароля.
Ошибка
Символы введены неверно.
Закрыть