Más de media docena de cenotes se encuentran inmersos en Valladolid, cada uno de ellos con diferentes paisajes y una fauna que explorar, uno de los más imponentes es el Zací, el cual se rige entre los más grandes a cielo abierto, tiene una profundidad que va desde los 30 hasta los 100 metros, y lo mejor es que está a pocos minutos del centro histórico.
El Ek Balam es otro de los cuerpos de agua a los que debes ir, a diferencia del primero, cuenta con el Centro Arqueológico del Jaguar Negro "Ek Balam" donde puedes acampar, pasear por el sendero de selva en bicicletas y con un guía turístico hacer kayak en el cenote, rapel, tirolesa y nadar.
Sumergido en la tierra a solo un kilómetro de Valladolid llegarás al cenote Samula, que asombra a los visitantes por lo virgen y el color de su agua, para llegar al fondo es por unas escaleras de piedra, hay diferentes zonas para bañarte, hacer snorkel y una muy especial para lanzarte de clavado.
Con un concepto más comercial está el Parque ecoturístico cenote Maya Park, allí hay espacio para descansar en hamacas, un gran restaurante, venta de artesanía y, por supuesto, el cenote, en que puedes hace rapel, tirolesa y bañarte plácidamente. Existen otros cenotes como Palomitas, Agua Dulce y Xux Ha.
Una de las labores típicas de la zona es el cultivo de agave, en las destilerías: tradicional Mayapan, y artesanal de agave, trabajan una técnica que tiene más de 400 años y que conocerás, además en ambas podrás catar esta rica bebida y ver las grandes plantaciones.
En el centro de la ciudad se encuentra la Casa de los Venados, un hogar de familia que abre sus puertas para mostrar a los visitantes la muestra privada de artesanía popular mexicana más grande del país.
Otro sitio ubicado en el casco histórico es la Calzada de Los Frailes, una calle de arquitectura colonial, resulta muy placentero caminar por ella en la tarde e imaginarse cómo era la vida en épocas pasadas.
Los ex conventos San Bernardino de Siena y Santo Domingo, son antiguas construcciones, en la primera hay cuatro capillas y en ambas puedes hacer un recorrido completo para conocer sus instalaciones con un guía experto.
Si estás en Valladolid un domingo, no dejes de disfrutar los conocidos “Domingos Vallisoletanos”, realizados desde hace un par de años en la plaza principal, y en el que lugareños y turistas bailan y comen deliciosos platos típicos.
Un lugar fascinante son las Grutas de Balamkanché, donde según cuenta la historia se hacían rituales mayas, al entrar se ven objetos de esta cultura, estalactitas y estalagmitas, hay restos de objetos de dicha civilización, de los que sabrás su uso al estar con un guía turístico.
Sin duda lo más famoso de Valladolid es la zona arqueológica de Chichen Itzá, están a 42 kilómetros de la ciudad, es una de las 7 nuevas maravillas del mundo. Una vez en ella sentirás toda la energía de la civilización Maya y te admirarás de lo avanzado de sus construcciones al escuchar las explicaciones de los guías que se encuentran en el lugar.
En las cercanías de Valladolid hay un paisaje que debes ver y es el que te brinda Rio Lagartos, ubicado a 1 hora y media de la ciudad, los tonos rosas y rojos de los más de 20 mil flamencos te dejaran impresionado, es un paisaje digno de pintar por los más renombrados artistas.
En este lugar que es una Reserva Especial dela Biosfera, viven, a parte de los flamencos, 340 especies de aves, 50 de mamíferos y 95 de reptiles, el agua es salada, proveniente de mar, y es un espacio excelente para tomar impresionantes fotografías.
Si quieres saber las mejores fechas en las que puedes ir a esta ciudad son: del 20 de mayo al 4 de junio cuando se festeja el Aniversario de su fundación y la Chispa de la Revolución Mexicana de 1910. En esta gran fiesta hay eventos culturales y muchas actividades turísticas.
Otra de las celebraciones es la que se hace en honor de la Virgen de la Candelaria, el 2 de febrero, esta es la patrona de Valladolid y durante ese día hay eventos culturales, gastronómicos, de ganadería, artesanales y turísticos.
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