Que signifie «choncance»?
"Choncance"est une tendance de voyage sud-coréenne 🇰🇷 qui combine "chon" (zones rurales) et "vacances" (vacances), faisant référence à des escapades relaxantes de courte durée.
La carte de Corée du Sud 🇰🇷 montre les 8 villes que nous visiterons au cours de ce voyage "choncance".
Comment prononcer «choncance»?
D'après les schémas phonétiques courants, «choncance» se prononce généralement:
chon - kahnss
- chon: Rime avec «on» ou «don» (avec un son «ch» dur comme dans «church»).
- kahnss: Se prononce comme «kahn» (qui rime avec «dawn») + un doux son «ss» à la fin.
Populaire auprès des jeunes Coréens et des touristes, ce phénomène met l'accent sur la nostalgie rurale, le séjour dans des maisons traditionnelles (hanok), la nature et le calme. Il consiste pour les jeunes Séouliens à se rendre dans des villages reculés pour séjourner dans des maisons traditionnelles en terre (hanok) et déguster une cuisine locale et authentique. Cette étude approfondie analyse le phénomène de la «choncance» comme un rejet sociologique de l'épuisement urbain et comme une quête désespérée d'une vie authentique.
Un hanok est une maison traditionnelle coréenne conçue en harmonie avec la nature. Elle se caractérise par une structure en bois, des toitures en tuiles ou en chaume, ainsi qu’une conception écologique unique, adaptée aux quatre saisons coréennes. Ces maisons sont généralement équipées d'un ondol (chauffage au sol) en hiver et de maru (planchers surélevés en bois) en été. Les hanoks modernes allient souvent l'esthétique traditionnelle au confort contemporain, offrant ainsi une expérience de vie ou de visite unique.
Les principales caractéristiques du «hasard» sont les suivantes:
- Hébergement: Séjours dans des maisons de campagne rénovées ou des maisons traditionnelles hanok.
- Activités: Privilégiez les activités calmes comme le jardinage, la pêche, les feux de camp et la contemplation des paysages de montagne ou de jardin.
- Objectif: Se ressourcer après une surcharge numérique et urbaine en recherchant le calme et la nature.
- Tendance culturelle: Souvent mise en avant dans les médias, elle met en scène des célébrités qui tentent de vivre à la campagne.
«Choncance» offre la possibilité de découvrir une vie rurale authentique et paisible, souvent dans des régions telles que Hamyang, Chungju ou Gongju-si.
Tous ces endroits sont parfaits pour passer du «Choncance» en Corée du Sud.
Pendant des années, le circuit touristique classique en Corée du Sud a consisté en un triangle formé par Séoul, Busan et Jeju. Si ces villes sont emblématiques, une nouvelle génération de voyageurs recherche une expérience plus authentique: la «Corée véritable».
8 joyaux cachés en Corée du Sud: le guide ultime pour un voyage hors des sentiers battus
Pour beaucoup, la Corée du Sud se résume aux rues animées de Séoul ou aux plages de Busan. Mais pour ceux qui s'aventurent dans les provinces de Gyeongsangbuk-do et de Gangwon-do, un tout autre monde les attend: celui des montagnes enveloppées de brume, des académies anciennes et de la sereine «mer de l'Est».
Vue panoramique de Séoul sur le fleuve Han, avec la tour de Séoul, en Corée du Sud.
Nous sommes fiers de vous présenter huit destinations qui redéfinissent l'expérience du voyage en Corée. Que vous recherchiez l'adrénaline du parapente ou le silence méditatif d'un temple millénaire, cet itinéraire vous dévoile les trésors cachés de la péninsule.
Vendeur de nourriture de rue sur un marché coréen animé.
Le sentier du patrimoine et de la nature de l'intérieur
1. Mungyeong (문경) – La porte des légendes
Historiquement, le col de Mungyeong, principal point de passage entre le sud et Séoul, est un véritable paradis pour les passionnés d'histoire. Le parc provincial de Mungyeong Saejae abrite trois magnifiques portes de pierre et un chemin de terre où l'on peut marcher pieds nus pour se reconnecter à la nature. Les cinéphiles apprécieront l'Open Film Set, une immense réplique de Séoul à l'époque Joseon, où sont tournés quotidiennement des K-dramas emblématiques.
Le col de Mungyeong Saejae, un col de montagne historique de Corée du Sud, présente sa troisième porte d'entrée, Joryeonggwan, recouverte de neige.
2. Yecheon (예천) – L'Étreinte du fleuve
À quelques kilomètres à l'est se trouve Yecheon, où se trouve Hoeryongpo, un village si parfaitement niché au cœur de la rivière Naeseongcheon qu'il semble une île flottante. La vue depuis l'observatoire est un paradis pour les photographes. Ne manquez pas le village de Geumdangsil, où les ruelles bordées de murs de pierre et les maisons traditionnelles offrent une parenthèse de paix loin du monde moderne.
Le village de Hoeryongpo, à Yecheon, en Corée du Sud, est une région pittoresque où le ruisseau sinueux de Naeseongcheon entoure presque entièrement le village.
3. Uiseong (의성) – Le pays des tumuli et de l'ail
En descendant vers le sud, en direction de la «capitale de l'ail», vous découvrirez un paysage parsemé de mystérieux tumulus funéraires antiques datant de l'État de Jo-mun. Uiseong abrite également Gounsa, un temple réputé pour son architecture remarquable et ses sentiers forestiers. C'est un lieu où l'air est pur et où le rythme de vie est marqué par les saisons.
La pagode de pierre à cinq étages de Tamni-ri, à Uiseong, en Corée du Sud.
Cet édifice est officiellement classé au Trésor national de Corée sous le numéro 77. Il s'agit d'une pagode en pierre construite durant la période de Silla unifié, remarquable par sa forme primitive, qui témoigne de la transition architecturale du bois à la pierre. La pagode s'élève à environ 9,5 mètres de hauteur et présente une base distinctive ainsi que des toitures à étages finement travaillées. Elle est située dans le district d'Uiseong, dans la province de Gyeongsangbuk.
4. Yeongju (영주) – Le sommet spirituel
Abritant le temple Buseoksa, l'un des plus beaux sites bouddhistes de Corée, Yeongju offre une expérience spirituelle incomparable. Se tenir sur le site du temple au coucher du soleil, contemplant les vagues des monts Sobaeksan, est un moment inoubliable. C'est également là que se trouvait la première académie confucéenne, Sosu Seowon, témoignant du riche passé intellectuel de la Corée.
La Sosu Seowon, première académie confucéenne privée de Corée, fut fondée il y a environ 500 ans, sous la dynastie Joseon. Elle se consacrait à l'enseignement de la philosophie confucéenne et des classiques. Elle est située à Yeongju, en Corée du Sud.
Conseil aux voyageurs: Ne confondez pas vos jus!
En parcourant le web à la découverte de la Corée du Sud, vous remarquerez de nombreuses villes dont le nom se termine par «ju». Deux des plus importantes, Gyeongju et Yeongju, ne diffèrent que par une lettre en anglais, mais offrent deux expériences de voyage très différentes.
Le palais Donggung de Gyeongju est illuminé la nuit.
- Gyeongju (l'ancien empire): Imaginez-la comme la «Rome de la Corée». Capitale de la dynastie Silla pendant mille ans, elle abrite des couronnes d'or, d'imposants tumulus royaux et de magnifiques étangs palatiaux. Gyeongju est la destination idéale.
Vue nocturne du pont Woljeonggyo à Gyeongju, site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
- Yeongju (le sanctuaire des montagnes): C'est la destination idéale pour ceux qui recherchent les «Hautes Terres» de Corée. C'est là que les érudits de l'élite de la dynastie Joseon étudiaient dans des académies de montagne. Si vous souhaitez admirer des temples en bois nichés dans les nuages et la beauté paisible des monts Sobaeksan, rendez-vous à Yeongju.
Bol de bœuf bulgogi coréen.
Le bulgogi (불고기) est un plat coréen composé de viande finement tranchée, généralement marinée dans une sauce au soja, au sucré, à l'huile de sésame, à l'ail, au gingembre et à la poire. Le bulgogi est le plus souvent préparé avec du bœuf, mais il peut aussi être préparé avec du poulet ou du porc.
Hauts plateaux coréens et mer de l'Est
Les falaises en forme de péninsule coréenne sont situées à Hanbando-myeon, Yeongwol-gun, Gangwon-do, en Corée du Sud.
Cette formation rocheuse naturelle, également appelée falaises du village de Seonam, dessine la silhouette de la péninsule coréenne. Le site fait partie du site Ramsar de la zone humide de Hanbando, reconnu pour son importance géologique et sa biodiversité. Il a été classé au n° 75 parmi les sites pittoresques par le gouvernement sud-coréen en 2011. Après une courte randonnée depuis le parking, les visiteurs peuvent admirer la forme de la péninsule depuis une plateforme d'observation.
5. Yeongwol – Adrénaline et exil
Yeongwol est une ville de contrastes. C'est là que le roi Danjong fut tragiquement exilé à Cheongnyeongpo, une magnifique péninsule isolée bordée par la rivière Donggang. Aujourd'hui, la ville est un haut lieu de l'aventure; elle figure parmi les meilleurs sites du pays pour le parapente et le rafting en eaux vives sur les méandres de la rivière Donggang, d'eau sucrée et coréenne.
Gâteau de riz sucré coréen.
Voici les règles tacites les plus connues de Séoul, celles que les locaux respectent et que les visiteurs remarquent rapidement:
• Donner et recevoir à deux mains 🙇♂️
• Ne pas se servir soi-même 🍶 (remplir les verres des autres, ils vous resserviront)
• Détourner la tête lorsqu’on boit avec des personnes âgées 🍻🙈
• Les personnes âgées mangent en premier 👴👵
• Enlever ses chaussures à l’intérieur 👞➡️🧦
• Ne pas s’asseoir aux places réservées 🚉 (même si elles sont libres)
• Céder sa place aux personnes âgées 🙇♀️
• Ne pas écrire les noms à l’encre rouge ✍️❌
• Se couvrir la bouche lorsqu’on bâille ou qu’on tousse 😷
• Ne pas se moucher à table 🤧🚫
Vin coréen réputé pour son ginseng sauvage. Avez-vous remarqué autre chose que de la racine de ginseng dans les bouteilles? Quelque chose d'étrange.
6. Bonghwa (봉화) – L’évasion alpine
Au cœur des montagnes, Bonghwa est l'endroit idéal pour trouver le rare et précieux csituégnon des pins. Ce lieu se situe au centre de la chaîne de montagnes «Baekdudaegan». Pour une expérience vraiment unique, montez à bord du V-Train, qui serpente à travers des vallées et des canyons reculés autrement inaccessibles, offrant des vues imprenables sur les «Alpes» coréennes.
Le temple de Cheongnyangsa se situe dans le district de Bonghwa, en Corée du Sud, au cœur du magnifique parc provincial de Cheongnyangsan. Réputé pour son atmosphère paisible et ses vues imprenables sur les montagnes, il abrite une imposante pagode de pierre à cinq étages, un élément architectural caractéristique des temples bouddhistes coréens. Il offre aux visiteurs l'occasion de découvrir la vie monastique et d'admirer un cadre naturel exceptionnel en Corée du Sud.
7. Donghae (동해) – Grottes calcaires et falaises côtières
En arrivant sur la côte, Donghae offre le spectaculaire rocher Chuam Candlestick, un piton rocheux aux contours déchiquetés qui a inspiré les poètes pendant des siècles. À l'intérieur des terres, vous pourrez explorer la grotte de Cheon-gok, une grotte calcaire rare située en plein cœur de la ville, ou encore randonner dans la vallée de Mureung pour admirer des cascades dévalant d'immenses rochers plats.
Mureung Byeolyucheonji est un pittoresque site touristique situé à Donghae, dans la province de Gangwon, en Corée du Sud. Aménagé sur une ancienne carrière de calcaire, il est devenu un espace de loisirs. Le parc abrite de magnifiques lacs aux eaux émeraude, notamment Cheongokho et Geumgokho. Les visiteurs peuvent profiter de diverses activités, comme des promenades à cheval dans les champs de lavande et des attractions à sensations.
8. Sokcho (속초) – La rencontre des montagnes et de la mer
Enfin, arrivez à Sokcho, la porte d'entrée du célèbre parc national de Seoraksan. Après avoir gravi les sommets d'Ulsanbawi, dirigez-vous vers le village d'Abai, un quartier unique fondé par des réfugiés du Nord, accessible par un charmant bac à bras. Terminez votre voyage par un festin de fruits de mer frais et de «sundae au calamar» au marché local.
Les calamars sont le plat le plus populaire à Sokcho.
Quelques mots sur la cuisine coréenne
La cuisine coréenne se distingue par ses saveurs intenses et audacieuses, ses traditions de fermentation profondément ancrées et son approche unique axée sur la santé et l'équilibre, caractérisée par l'omniprésence des banchan (accompagnements). Elle offre une expérience complexe, savoureuse et souvent épicée, qui équilibre les nutriments grâce à un mélange de légumes crus et cuits, de pâtes fermentées et de protéines, afin d’assurer une harmonie de couleurs et de saveurs.
Le tteok est un délicieux gâteau de riz coréen. Il est préparé à partir de farine de différentes céréales, notamment du riz gluant et du riz non gluant, puis cuit à la vapeur. Ce gâteau de riz, appelé tteok (떡), est un dessert traditionnel incontournable, souvent sucré, confectionné à partir de farine de riz gluant, puis cuité à la vapeur, pilé ou poêlé. Ces petites douceurs moelleuses, souvent de la taille d'une bouchée, sont profondément ancrées dans la culture coréenne et généralement servies lors des fêtes, des anniversaires et des occasions spéciales. On trouve fréquemment ces desserts dans les boutiques spécialisées (tteokjip) et ils sont incontournables aux festivals traditionnels coréens.
Le quai de Soncho est orné de poissons symboliques sur des piédestaux.
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Profil de Greg Do, guide touristique local agréé en Corée du Sud.
Greg est un expert certifié et un habitant de la région qui a consacré des décennies à maîtriser l'anglais (dont 30 ans d'enseignement!) et à explorer les montagnes brumeuses et les côtes paisibles du Gyeongsangbuk-do et du Gangwon-do. Suivez ce lien ou cliquez sur l'image ci-dessus pour consulter le profil de Greg et le contacter directement pour toute question ou demande de circuits.
Notre voyage choncance s'achève. C'est le cas pour tous les voyages. Avez-vous ressenti cette détente, ce calme et cette sérénité? Sans doute que chaque voyage procure de telles sensations. Mais lors de ce circuit, nous avons découvert un nouveau pays, de nouvelles personnes et une nouvelle culture — une expérience toujours enrichissante et apaisante.
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